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葉黃素是我們視力關鍵的營養素，有助於過濾有害藍光，減少氧化損傷，從而預防年齡相關黃斑變性等眼病，但因人體無法自行合成，所以必須從飲食中獲取，現代人長時間使用3C，以及小家庭外食風氣，日常飲食很難獲取足量的葉黃素來保護眼睛。

所以如果能多了解葉黃素的重要性以及來源，可以在日常三餐的食物選擇上多注意，便可獲得更多的葉黃素來保養眼部健康。文末提供推薦十大葉黃素天然食物。